Мы используем файлы cookie.
Подробнее
Ruma's Coffee
Ресторанный бизнес в период пандемии - реальность или провал?
История успеха сети Ruma’s Coffee в Барселоне: от возможного банкротства до приглашения на канал Forbes
Ситуация
В 2019 году, перед карантином, в Барселоне были открыты кофейни Ruma’s Coffee. Неудачный период для развития бизнеса - кафе пришлось временно закрыть, но выплаты за аренду помещения и зарплаты сотрудникам никуда не делись. Как результат - надвигающееся банкротство.
Задача
Оптимизировать расходы и добиться финансирования от банков, чтобы поддержать два заведения в работающем состоянии.
Возражение
Рума хотела сохранить все точки кафе, однако условиях пандемии это было невыгодно - мы договорились пожертвовать одним заведением и бросить все силы на остальные.
Решение
- Провели переговоры с арендодателями для снижения арендной платы
- Переговоры с банками по вопросам кредитования - получили часть инвестиций
- Провели процесс расторжения договора с арендодателем, так как не пришли к компромиссу.
- Разработали план Б на случай банкротства, чтобы не попасть в черный список банков и не потерять их доверие из-за задолженностей.
Результат
Ruma’s coffee пережило кризис и попало на канал Forbes как одна из вдохновляющих историй русского предпринимателя, открывшего бизнес за рубежом.
Видео-отзыв

ЗАКАЗАТЬ УСЛУГУ